陳淑玲的開箱推薦文

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

那天，是重慶春晚分會場拍攝濯水人民“過大年”的喜慶之日。天氣雖冷，年味卻濃！ 滄浪橋上，狂風飛卷，大師的手，早已握不住手中的畫筆、毛筆，剛揮豪寫上去的毛筆字，被風吹得墨汁四撒，像極了樹枝上垂掛著的冰花。 盡管如此，卻抵擋不住鄉親們的熱情。大家守著大師，寫了一副又一副春聯，畫了一幅又一幅美景。當我好不容易把“搶”到手的四副春聯懸掛、晾干、收集到位，我的手已凍麻木，大師們揮毫的手，再也無法抓緊手中的筆。 其實，寫對聯、畫國畫的舒適環境多的是，拍攝組卻將此次活動安排在了風雨廊橋。只因為，濯水古鎮風雨廊橋，有著獨特的魅力。滄浪橋的風，席卷著我的長發，肆虐著我的臉龐，卻吹不冷我這顆熱血沸騰的心！天氣寒冷，我卻陶醉在壯闊的滄浪之水上，陶醉于熱火朝天的氛圍之中！ 白虎廣場到牌坊，團年飯，千人長桌宴拍攝拉開了帷幕。這頓團年飯，既讓濯水人無尚榮光，更是一份沉甸甸的責任。鄉親們按時入席，依次坐好，等候劇組的拍攝。三縱隊長桌、六縱隊鄉親、兩縱隊炭火……彩燈閃爍，射燈照耀，現場如同白晝一般明亮。 音響設備里蹦出歡快的喜迎新春的曲目，大廚們有條不紊地現場揮刀舞鏟。服務人員魚貫而入，訓練有素地將黔江特色菜品分享于桌；劇組穿梭其中，將黔江美食全聚焦鏡頭……一切都在井然有序地進行著。 開席了，推杯換盞聲不絕于耳，航拍飛機在頭頂上空盤旋。人們享受著美食，慨嘆著濯水的巨變，感受著濃濃的年味。 隨機釆訪開始了。當釆訪組釆訪到坐在離我不遠的返鄉創業青年小王時，對著鏡頭，小王不乏緊張，卻又無不透露著驕傲與自豪。是啊，作為正在創建國家5A級旅游景區的濯水，闊別近三十年后目睹家鄉的巨變，怎能不欣喜。去年歸來，小王在古鎮修建房屋，開起了一家“歸鄉客棧”。如今，再也不用丟下老人小孩，為生活顛沛流離，為生計天各一方。在家門口吃上旅游飯，一家人團聚，其樂融融，又怎會不蕩起幸福的漣漪。 聞訊而來的山東游客，也開心地和濯水人共進晚餐。他們享受著黔江的美食，置身于濯水人的熱情之中，贊嘆著濯水的美景，連連聲稱“不枉此行”。 土生土長的濯水人汪老，無數次參加這樣的長桌宴，而像這次特殊的宴會，卻還是第一次。面對劇組的釆訪，和身邊圍坐的一家老小七口，汪老是幸運的，更是幸福的…… 過大年，看春晚這一環節是必不可少的。時間還早，可春晚現場早已人山人海。濯水人的熱情，把春晚拍攝一次又一次推向高潮。 國家級、市級非物質文化遺產一一亮相。蘭溪號子清脆的嗓音，穿透每一個人的心靈；西蘭卡普——“土家花鋪蓋”的現場編織和成品展示，讓觀眾驚嘆不已。向氏武術的精彩表演、后河戲演員的走秀，讓觀眾大開眼界。《龍船下河》，配上之前濯水舉辦的端午國際龍舟賽拼搏時的背景圖，大家都為演員們捏了一把汗。仿佛，他們真正參與其中，奮力向終點沖刺…… 苗鼓聲震耳欲聾、鑼鼓伴隨著山歌響徹天宇，《美麗中國走起來》激昂鏗鏘……手中的熒光棒，隨著臺上的節奏賣力揮舞得早已變形。歡呼聲、喝釆聲，似麥浪、似稻穗，現場熱情一浪更比一浪高。 晚會進入了倒計時，祝福的聲音在擴散：新年快樂，萬事如意；狗年吉祥，恭喜發財！ 臺上臺下，齊刷刷的恭喜手勢舉過胸前，定格在春晚的喜慶時光里！ >>>更多美文：空間美文

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